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“jue
jue煲?”虞秋过不解。
芜县的菜系顶多是蒸煮炒,他倒是从来没听过这类做法。
“这儿有专门的砂锅,烫热了,直接把生鲜食材放里边炒。”卢溪比划了砂锅大小,继续道:“得用急火,放油下料,盖盖儿后还得淋酒,火苗冒上来才算好的啫啫煲。我们家里也有砂锅,改天我做给你看。”
“你会做好多……”虞秋过诚实道。自从他来了穗城,卢溪已经给他做了十几道不同的菜式了,每一道都可媲美饭店的手艺。
卢溪越发兴奋,“我以前在华云的餐饮部门待过,跟着一位粤菜老师傅学了挺多……”
服务员端着菜上来,滚烫的砂锅滋滋冒响。鳝段的香味扑鼻,老汤的热气熏人,虞秋过悬着的心也被勾下来。
美食面前,众生平等。
卢溪青睐那道卤水肠头,脆而不腻,匀在煲仔饭里,十分可口。虞秋过看她吃得欢心,主动剥了那椒盐虾的壳子,将鲜美肉身放到她面前的小盘中。
第一次有亲人帮忙剥虾,她看着虞秋过理所当然的动作,有些感动:“没事,你吃你的,不用给我弄。”
儿子俊美的脸庞对她笑了笑,微露出小小的虎牙:“你也吃。”
水池旁的红尾锦鲤来去自如,明黄色的灯光照得人眼睛亮闪闪。卢溪有些不敢直视虞秋过的双眸,看向瓷盅里的老汤,用勺子捞起吮一口,甜津津似此刻的情意,润了五脏六腑。
她又开始谅解自己之前的欲望。
没什么,那些都是错觉。只有此刻的亲情,才是唯一的正解。
她应当永远永远这样下去,在众人面前,在儿子面前,做一个温柔的母亲。
咽下那口汤,她抬头,坦然地笑着与虞秋过对视。
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